Paradigma, Hening, Azis Boing Sitanggang, and Slamet Budijanto. “Separasi Garam Natrium Dan Protein Pada Putih Telur Asin Menggunakan Membran Ultrafiltrasi”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 35, no. 2 (December 20, 2024): 224–236. Accessed January 13, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/52200.