Dyah Kumalasari, Ika, and Aninditta Putri Devira. “Aktivitas Antioksidan Dan Evaluasi Sensori Kukis Tersubstitusi Tepung Kacang Hijau Dan Tepung Kulit Buah Naga Merah”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 35, no. 1 (June 21, 2024): 67–78. Accessed January 13, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/45382.