Fajriah, Fairuz, Didah Nur Faridah, and Dian Herawati. “Penurunan Indeks Glikemik Nasi Putih Dengan Penambahan Ekstrak Serai Dan Daun Salam”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 33, no. 2 (December 27, 2022): 169–177. Accessed January 18, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/33565.