Sari, Kartika, Nurheni Sri Palupi, and Puspo Edi Giriwono. “SANITASI ALERGEN PADA PROSES PRODUKSI BISKUIT DALAM UPAYA MENGURANGI RESIDU ALERGEN TELUR”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 32, no. 2 (February 7, 2022): 136–147. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/33735.