Utami, Mutiara, Christofora Hanny Wijaya, Darda Efendi, and Dede Robiatul Adawiyah. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN PROFIL SENSORI MANGGA GEDONG PADA DUA TINGKAT KEMATANGAN”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 31, no. 2 (December 29, 2020): 113–126. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/30736.