Rahayu, Winiati P., Suliantari Suliantari, Umi Kartika Safitri, and Wibisono Adhi. “SUSU FERMENTASI DENGAN BIJI NANGKA SEBAGAI PREBIOTIK”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 31, no. 2 (December 29, 2020): 138–146. Accessed December 29, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/30418.