Apriliyanti, Mulia W., Muhammad A. Suryanegara, Agung Wahyono, and Siti Djamila. “KONDISI OPTIMUM PERLAKUAN AWAL DAN PENGERINGAN KULIT BUAH NAGA KERING”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 31, no. 2 (December 29, 2020): 155–163. Accessed December 29, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/27518.