Sitanggang, Azis Boing, Muhammad Fakhrian Irsali, and Saroat Rawdkeun. “INKORPORASI OLEAT DAN EKSTRAK ANTOSIANIN PADA FILM GELATIN SEBAGAI INDIKATOR PH UNTUK KEMASAN PINTAR”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 31, no. 1 (June 26, 2020): 66–75. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/27280.