Yuniati, Tatty, Sukarno Sukarno, Nancy Dewi Yuliana, and Slamet Budijanto. “AKTIVITAS PENGHAMBATAN EKSTRAK BERBAGAI JENIS BAWANG TERHADAP PEMBENTUKAN BLACKSPOT PADA UDANG VANAME”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 29, no. 1 (June 29, 2018): 102–109. Accessed December 28, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/19517.