Tamam, Badrut, Dahrul Syah, Hanifah Nuryani Lioe, Maggy T. Suhartono, and Wisnu Ananta Kusuma. “BEBERAPA PENCIRI BERBASIS SEKUENS UNTUK MENGENALI SIFAT FUNGSIONAL PEPTIDA BIOAKTIF: STUDI EKSPLORASI”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 29, no. 1 (August 13, 2018): 1–9. Accessed January 9, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/16782.