Muhandri, Tjahja, Subarna Subarna, Sutrisno Koswara, Budi Nurtama, Dewi Fatmala, and Dimas Imam Ariefianto. “OPTIMASI PEMBUATAN SOHUN UBI JALAR MENGGUNAKAN EKSTRUDER PEMASAK-PENCETAK”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 28, no. 1 (June 30, 2017): 36–45. Accessed December 27, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/14594.