Purwaningrum, Bunga Ayu, et al. “Pengembangan Nasi Sorgum Instan Dengan Teknologi Fluidized Bed Dryer Dan Penambahan Gliserol”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, vol. 36, no. 1, May 2025, pp. 84-94, https://doi.org/10.6066/jtip.2025.36.1.84.