Putri, Permata Adinda, et al. “Aplikasi Minyak Sawit Merah Sebagai Medium Untuk Penumisan Sayur”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, vol. 35, no. 2, Dec. 2024, pp. 172-84, https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.2.172.