Sari, Kartika, et al. “SANITASI ALERGEN PADA PROSES PRODUKSI BISKUIT DALAM UPAYA MENGURANGI RESIDU ALERGEN TELUR”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, vol. 32, no. 2, Feb. 2022, pp. 136-47, https://doi.org/10.6066/jtip.2021.32.2.136.