Sitanggang, Azis Boing, et al. “INKORPORASI OLEAT DAN EKSTRAK ANTOSIANIN PADA FILM GELATIN SEBAGAI INDIKATOR PH UNTUK KEMASAN PINTAR”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, vol. 31, no. 1, June 2020, pp. 66-75, https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.1.66.