Anindita, Tyas Hermala, et al. “SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS BERAS ANALOG JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, vol. 31, no. 1, June 2020, pp. 29-37, https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.1.29.