Rachmayani, Nuri, et al. “SNACK BAR TINGGI SERAT BERBASIS TEPUNG AMPAS TAHU (OKARA) DAN TEPUNG UBI UNGU”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, vol. 28, no. 2, Dec. 2017, pp. 139-4, https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.2.139.