Picauly, Priscillia, et al. “KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN FUNGSIONAL PATI SAGU IHUR TERMODIFIKASI DENGAN HEAT MOISTURE TREATMENT”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, vol. 28, no. 1, June 2017, pp. 70-77, https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.1.70.