S. .-. -, B. .-. Rahardjo, N. .-. Bintoro, and P. .-. Hastuti, “PEMODELAN MATEMATIK PERUBAHAN PARAMETER MUTU KERUPUK SELAMA PENGGORENGAN DENGAN PASIR [Mathematical Modeling of Quality Parameter Changes of Chips During Sand Frying]”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 22, no. 1, p. 17, Jun. 2011, Accessed: Dec. 28, 2025. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/3391