P. A. Islamawan, E. H. Purnomo, and N. Wulandari, “Modifikasi Pati Jagung (Zea mays) secara Heat Moisture Treatment (HMT) untuk Memperbaiki Sifat Fisik dan Mekanis Edible Film ”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 36, no. 1, pp. 53–64, May 2025, doi: 10.6066/jtip.2025.36.1.53.