H. Paradigma, A. B. Sitanggang, and S. . Budijanto, “Separasi Garam Natrium dan Protein pada Putih Telur Asin Menggunakan Membran Ultrafiltrasi”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 35, no. 2, pp. 224–236, Dec. 2024, doi: 10.6066/jtip.2024.35.2.224.