K. Lewerissa and B. A. S. Mawarno, “Karakteristik dan Potensi Pangan Fungsional Snack Bar Berbasis Sorgum dengan Perbedaan Jenis Binder”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 35, no. 2, pp. 237–245, Dec. 2024, doi: 10.6066/jtip.2024.35.2.237.