T. Indarto, D. Pujimulyani, and S. Tamaroh, “Sifat Antioksidasi Bubuk Kunyit dan Pengaruhnya terhadap SGPT-SGOT Tikus Percobaan”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 35, no. 2, pp. 246–255, Dec. 2024, doi: 10.6066/jtip.2024.35.2.246.