T. Rizki, S. Yasni, T. Muhandri, and S. Yuliani, “Sintesis Nanoemulsi dari Ekstrak Kulit Manggis dengan Metode Energi Tinggi”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 34, no. 1, pp. 109–118, Jun. 2023, doi: 10.6066/jtip.2023.34.1.109.