K. Sari, N. S. . Palupi, and P. E. Giriwono, “SANITASI ALERGEN PADA PROSES PRODUKSI BISKUIT DALAM UPAYA MENGURANGI RESIDU ALERGEN TELUR”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 32, no. 2, pp. 136–147, Feb. 2022, doi: 10.6066/jtip.2021.32.2.136.