M. Wachid, Y. . Nurinbaity, N. Harini, E. A. Saati, and V. A. Wahyudi, “FORMULASI MEDIA ALTERNATIF DARI KULIT SINGKONG, PISANG, DAN WHEY UNTUK Lactobacillus bulgaricus”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 32, no. 1, pp. 52–59, Jul. 2021, doi: 10.6066/jtip.2021.32.1.52.