M. W. Apriliyanti, M. A. . Suryanegara, A. . Wahyono, and S. Djamila, “KONDISI OPTIMUM PERLAKUAN AWAL DAN PENGERINGAN KULIT BUAH NAGA KERING”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 31, no. 2, pp. 155–163, Dec. 2020, doi: 10.6066/jtip.2020.31.2.155.