T. H. Anindita, F. Kusnandar, and S. Budijanto, “SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS BERAS ANALOG JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 31, no. 1, pp. 29–37, Jun. 2020, doi: 10.6066/jtip.2020.31.1.29.