C. Puspitasari, S. Sukarno, and S. Budijanto, “PERBAIKAN SIFAT FUNGSIONAL TEKNIS TEPUNG BIJI KELOR (MORINGA OLEIFERA) DENGAN PERKECAMBAHAN”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 30, no. 2, pp. 180–188, Dec. 2019, doi: 10.6066/jtip.2019.30.2.180.