A. Maula, D. N. Faridah, and T. Muhandri, “OPTIMASI PROSES MI JAGUNG VARIETAS LOKAL DENGAN TEKNOLOGI EKSTRUSI”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 30, no. 2, pp. 110–118, Dec. 2019, doi: 10.6066/jtip.2019.30.2.110.