H. Munarko and S. Sugiyono, “PENGARUH BEBERAPA BAHAN BAKU TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI RENGGINANG SINGKONG (Manihot utilissima Pohl)”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 30, no. 1, pp. 20–27, Jun. 2019, doi: 10.6066/jtip.2019.30.1.20.