F. M. Taqi, S. Subarna, T. Muhandri, and R. C. Utomo, “EFEK PENAMBAHAN PROPILEN GLIKOL ALGINAT DAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI TERHADAP MUTU FISIK DAN MUTU PENERIMAAN MI JAGUNG”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 29, no. 2, pp. 201–209, Dec. 2018, doi: 10.6066/jtip.2018.29.2.201.