R. Rismaya, E. Syamsir, and B. Nurtama, “PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING TERHADAP SERAT PANGAN MUFFIN, KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 29, no. 1, pp. 58–68, Jun. 2018, doi: 10.6066/jtip.2018.29.1.58.