E. S. Murtini and N. O. S. Lestari, “FORMULASI COOKIES SUMBER PROTEIN BERBAHAN TEPUNG KACANG TUNGGAK SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN KOMODITAS LOKAL”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 28, no. 2, pp. 194–200, Dec. 2017, doi: 10.6066/jtip.2017.28.2.194.