T. Muhandri, S. Subarna, S. Koswara, B. Nurtama, D. Fatmala, and D. I. Ariefianto, “OPTIMASI PEMBUATAN SOHUN UBI JALAR MENGGUNAKAN EKSTRUDER PEMASAK-PENCETAK”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 28, no. 1, pp. 36–45, Jun. 2017, doi: 10.6066/jtip.2017.28.1.36.