P. Picauly, E. Damamain, and F. J. Polnaya, “KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN FUNGSIONAL PATI SAGU IHUR TERMODIFIKASI DENGAN HEAT MOISTURE TREATMENT”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 28, no. 1, pp. 70–77, Jun. 2017, doi: 10.6066/jtip.2017.28.1.70.