H. A. Hasibuan and .-. Ijah, “SINTESIS DAN MIKROENKAPSULASI PENSUBSTITUSI LEMAK AIR SUSU IBU (PLASI) BERBAHAN MINYAK SAWIT”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 27, no. 2, pp. 105–114, Apr. 2017, doi: 10.6066/jtip.2016.27.2.105.