S. Wahyuningsih, N. E. Suyatma, and H. D. Kusumaningrum, “PEMANFAATAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA SAPONIN DAUN PEPAYA PADA KEMASAN KELOBOT JAGUNG”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 27, no. 1, pp. 68–77, Jun. 2016, doi: 10.6066/jtip.2016.27.1.68.