N. Sri Palupi, S. Rebecca Sitorus, and F. Kusnandar, “PERUBAHAN ALERGENISITAS PROTEIN KACANG KEDELAI DAN KACANG BOGOR AKIBAT PENGOLAHAN DENGAN PANAS”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 26, no. 2, pp. 222–231, Dec. 2015, doi: 10.6066/jtip.2015.26.2.222.