N. Nurhayati, G. Kusuma, and M. -, “SIFAT KIMIA SELAI BUAH NAGA, KOMPOSISI MIKROFLORA DAN PROFIL SCFA FESES RELAWAN”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 26, no. 2, pp. 213–221, Dec. 2015, doi: 10.6066/jtip.2015.26.2.213.