A. Nurnaafi, I. Setyaningsih, and D. -, “POTENSI PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL BEKASAM IKAN NILA”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 26, no. 1, pp. 109–114, Jul. 2015, doi: 10.6066/jtip.2015.26.1.109.