I. W. Rai Widarta1)* and I. W. Arnata2), “STABILITAS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BEKATUL BERAS MERAH TERHADAP OKSIDATOR DAN PEMANASAN PADA BERBAGAI pH [Stability of Antioxidant Activity of Red Rice Bran Extract Subjected to Oxidator and Heating in Various pH]”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 25, no. 2, p. 193, Dec. 2014, doi: 10.6066/jtip.2014.25.2.193.