T. Estiasih, K. Ahmadi, E. Ginting, and D. Kurniawati, “OPTIMASI RENDEMEN EKSTRAKSI LESITIN DARI MINYAK KEDELAI VARIETAS ANJASMORO DENGAN WATER DEGUMMING [Yield Optimization of Lecithin Extraction of Anjasmoro Variety Soybean Oil by Water Degumming]”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 24, no. 1, p. 97, Jun. 2013, doi: 10.6066/jtip.2013.24.1.97.