Saloko, S. (2012) “STRUCTURAL ANALYSIS OF SPRAY-DRIED COCONUT SHELL LIQUID SMOKE POWDER [Analisis Struktural Bubuk Asap Cair Batok Kelapa Hasil Pengeringan Semprot]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 23(2), p. 173. doi:10.6066/jtip.2012.23.2.173.