Sari, K., Palupi, N.S. and Giriwono, P.E. (2022) “SANITASI ALERGEN PADA PROSES PRODUKSI BISKUIT DALAM UPAYA MENGURANGI RESIDU ALERGEN TELUR”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 32(2), pp. 136–147. doi:10.6066/jtip.2021.32.2.136.