Riani, C.R. , Nuraida, L. and Meryandini, A. (2020) “ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL JUS NANAS SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 31(2), pp. 103–112. doi:10.6066/jtip.2020.31.2.103.