Sitanggang, A.B., Irsali, M.F. and Rawdkeun, S. (2020) “INKORPORASI OLEAT DAN EKSTRAK ANTOSIANIN PADA FILM GELATIN SEBAGAI INDIKATOR pH UNTUK KEMASAN PINTAR”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 31(1), pp. 66–75. doi:10.6066/jtip.2020.31.1.66.