Batubara, P.A.P., Desniar, D. and Setyaningsih, I. (2019) “PENGARUH STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT PROBIOTIK TERHADAP PERUBAHAN KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS RUSIP”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 30(1), pp. 28–35. doi:10.6066/jtip.2019.30.1.28.