Murtini, E.S. and Lestari, N.O.S. (2017) “FORMULASI COOKIES SUMBER PROTEIN BERBAHAN TEPUNG KACANG TUNGGAK SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN KOMODITAS LOKAL”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 28(2), pp. 194–200. doi:10.6066/jtip.2017.28.2.194.