Dianingsih, N., Purnomo, E.H. and Muchtadi, T.R. (2017) “SIFAT REOLOGI DAN STABILITAS FISIK MINUMAN EMULSI MINYAK SAWIT”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 27(2), pp. 165–174. doi:10.6066/jtip.2016.27.2.165.